Miss 黛's Wonderland

要說吃的，我實在稱不上什麼老饕，反正什麼好吃就去嚐一下，

Google一下維多麗亞酒店，網路上滿滿是168牛排館的文章

找了一天，藉慶生之名，狠狠的去給他切下去

168牛排館之所以叫168，如果不說，一定覺得是台灣人最愛的諧音“一路發”

就是那麼剛剛好，人家門牌是168號，所以取168Prime牛排館，簡單又有力

用橡木堆成的牆，還蠻有特色，旁邊藏酒機上，標示了單杯酒的價格供選購   

往旁邊走，可以看到一間擺放肉類的熟成室，低溫保存，等待被客人欽點 

開放式的廚房，可以很清楚看見大廚們如何配菜，烤牛排

不過人家在忙，我不好意思站在那一直看，怕他們會緊張

168牛排館最搶眼的，就是背後那花了500萬買得烤箱，左邊兩個是肉類專用

右邊則是蔬菜以及其他食材使用的檜木燻爐烤箱

我訂的是中午用餐時段，晚餐的價格，實在讓我流淚又冒汗

不大亮的用餐環境，讓大中午的，也充滿傍晚微醺的氣氛

既然來了，就先上瓶氣泡水吧！ 我以為會是Pellecrino，竟然不是耶  

看一下菜單，選了兩人份16oz，吃不飽也餓不著的美國頂級肋眼牛排套餐

前菜，炙燒北海道干貝 

干貝好好吃，非常香，如果能多一粒會更好

用檜木燻烤箱烤出來的佛卡夏麵包，外酥內軟，沾橄欖油吃，好美味

南瓜濃湯，鮮甜濃郁，喝光光

接下來上的是撒在牛排上，三種不同的鹽巴和醬料

有喜碼拉雅玫瑰鹽，夏威夷竹葉鹽，法國鹽之花

醬料上有，英式芥末醬，法式芥末籽，法式芥末醬

我只稍微撒了些許不同的鹽，因為頂級牛肉本身就是美味，不須太多調味啦！！<----自己亂講的

來頭不小的法國牛排刀Laguiole，輕巧又好切，一把聽說千元起跳

烤蔬菜先上桌囉！加了大蒜來烤的花椰菜，好香         

主角出現，五分熟16oz的美國頂級肋眼，看了整個人心花怒放，食指大動呀！！

其實吃過的人都說要點三分，可是我沒吃過那麼生的，不敢啦～

服務人員很熱心的介紹了這塊牛排

從左到右包含了三種不的口感，有緊實的老饕，適中的紐約客以及細嫩的肋眼 

喔～我的老天呀！這牛排怎麼那麼好吃，看來我這輩子可能沒有機會成為環保素食人了

最後咖啡跟慶生的甜點cheese cake都一起上了，cheese cake口感扎實，好吃

 168牛排館位於維多麗亞酒店的四樓，吃完還可以推開門，到庭院逛逛 

我見到陽光了，能在露天座喝喝啤酒，應該也很不賴 

這就是每次搭捷運，很搶眼的鐘塔，其實旁邊有個露天游泳池唷     

如果你也喜歡吃牛排，那一定不能錯過這家168牛排館

可以找一個什麼生日還是父親節的名目來這試試

我的下個目標，牛排教父鄧有葵的Danny&Company

唉～我趕快來對一下發票好了，看看有沒有機會發橫財，再來訂位

維多麗亞酒店168牛排館: 台北市中山區敬業四路168號四樓 (捷運劍南路站旁)

訂位電話: (02)6602-5678