嘴巴是種會進化的器官，不是愈變愈大，是愈來愈挑
小時候只要叫蛋糕的東西，就全往嘴塞，現在還沒到門口就會自動過濾下來
一定是潛意識在告訴我，已經沒有吃不胖的身軀，要看清楚才能張嘴
這家位於東京南青山的Pierre Herme，是我來東京的主要目的地之一
因為迷路迷怕了，前一晚在飯店還特別把眼鏡擦亮，睜大眼看清楚要怎麼到這
Pierre Herme在日本，只有南青山這家店有提供內用座位，其他都是百貨公司外帶甜點櫃
從銀座線，表參道站B2出口右轉，一直直走就可以找到，在右手邊的位置
在路上，我發現了一個可愛的畫面
主人跟愛犬都穿紫色的衣服耶，可能一起訂做的吧！
到了到了，有點不顯眼，符合現在大家喜歡的低調奢華風
一樓是販賣巧克力甜點的外帶區，二樓就是那僅有15個座位的內用區
內用區叫Bar Chocolat，讓貴婦在血拼完還可以小歇的地方
不敢太囂張拿相機拍，只用手機照了幾張一樓的樣子
逛了一圈，每個都想拿起來咬一口再放下
看到這個甜點冰櫃時，超希望自己有四個胃，或是多拉兩個人來一起吃.......
感覺巧克力千層派還有蒙布朗都很正
往二樓走上來，有個像珠寶展示櫃的巧克力櫥窗
牆邊展示的是Pierre Herme自己的甜點巧克力藏書
二樓裝潢跟一樓差不多，以冷色調為主，可能這樣才能凸顯巧克力的熱情吧!
服務人員英文都講的很不錯，但......menu只有日文跟法文，
我講英文也沒用
最後也是以this one, that one收場
我喜歡充滿陽光的窗邊，非常適合一個人坐在這，旁邊鄰居是兩位韓國小姐
因為要趕場，一起床在飯店吃完早餐就直接來這，大中午的已經要開始喝下午茶
銀器餐具是我喜歡的義大利品牌Alessi
我點的是熱可可加一塊Ispahan的組合set，Ispahan的玫瑰花瓣上竟然還有眼淚露珠耶！
上次在La Maison Laduree 也點了這道Ispahan，這次換試師傅家的口味
靠近聞了一下，清新玫瑰味夾帶著覆盆子香， 非常迷人
轉了一圈，欣賞完她的美貌後卻捨不得破壞她，這該怎麼辦呢？
為了不被我切的亂七八糟，一樣直接從頭劈一半！
有少女酥胸之稱的馬卡龍圓餅，夾著玫瑰和荔枝果實奶餡以及酸甜覆盆子，口感非常滑順
咬了一口，心情大好
要不是這邊巧克力很棒，我可能不會選擇熱巧克力加Ispahan這種強烈組合
有沒有發現，熱巧克力上已經出現了乳皮，
一般比較濃純的熱可可都會以塊狀可可來小火加溫，邊熬邊拌攪，
為了保持光滑亮擇，上桌時溫度非常高，通常都會建議用湯匙一口一口舀來喝
mmmm.....真的好濃，但也好甜
吃飽喝足後，又到了付賬時刻，1980日元
能吃到朝思暮想的Pierre Herme，這個價位ok啦
但重點是......熱可可比Ispahan貴
Pierre Herme Paris
東京都涉谷區神宮前5-51-8
地鐵銀座線B2出口，右轉直走即可到達
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